马尔凯（LeMarche）——这片位于意大利中部的土地，东临亚得里亚海西倚锡比利尼斯山的地区，并不拥有象威尼斯、佛罗伦萨、罗马、米兰等闻名遐迩的著名城市，也没有拥有皮埃蒙特、托斯卡纳等葡萄酒之乡的名气，但她却是意大利综合了艺术、文化、美食、美酒和生活品质的大区。其官方宣传语是“这里拥有意大利所有的一切”，就像淡雅的野百合，默默盛放，令人一见倾心，为之忘俗。

马尔凯大区的郊野

只有大约万人口的马尔凯是文艺复兴的诞生地，拥有两百多个艺术馆，三百多家博物馆和一百多家戏院、歌剧院，是文化气息相当浓郁的地方。

马切拉塔举办Arenasferisterio音乐节的古罗马剧场

费尔莫大剧院

马尔凯大区是一个高端、小众的旅游目的地，别说中国客人很少来，就连在欧洲本土，基本上也是一些深度游的客人才会来此。

这里适合休闲旅游、慢节奏品味生活；这里古迹众多，有漫长的沙滩和灿烂阳光，却没有狗仔队的烦扰、没有喧嚣的人群；酒庄旅游、山间古堡、教堂等都相当有味道，可以体验欧洲贵族的生活，难怪马尔凯是欧洲众多富商名流、循世隐士和当红明星的心仪之所。

夜幕降临时的格拉达拉城堡

马切拉塔的菲亚斯特拉修道院

科内罗的崖边海滩

马尔凯地区与其它地区非常不同的地方在于，它保留着最原汁原味、最地地道道、最能体现古老的意大利文化，是传统意大利的核心代表，同时马尔凯地区也是意大利制造的代表，出产的各类产品非常本土化，具有纯正的意大利味道。

而马尔凯人，则特别的骄傲于本土本乡制造：我早上面包抹的草莓酱是同村的张三所制，中午喝的葡萄酒是隔壁村的李四所酿，晚餐烹饪用的橄榄油则源自于车程两三个小时的王五家。

他们世代传承，口碑卓著，我信得过！

所以，这次，我们就来到了隔壁村的李四家——Cesaroni（切萨罗尼）酒庄，品尝一下他家的葡萄酒，这种只在马尔凯本土本乡流传的美味液体。

这个隔壁村李四家的庄园，自创立至今，时间并不久远，但他在存续的几十年里通过独特的葡萄种植与酿造工艺在传统葡萄酒业界内独树一帜。

Cesaroni酒庄位于马尔凯大区的中部，酒庄的坐落地点Fornace村庄，其西南部十来公里就是著名的弗拉萨斯国家公园，从托蒂的老家耶西到酒庄的路程也不过二十多分钟。

耶西出发驶入76号高速公路，五六分钟的模样就可以看到转入小城MOIE（摩耶）的入口，如果错过这个入口，就只能沿76号高速在前方直接转到40号公路了。

算是高速出口吧，继续前行，有种曲径通幽的感觉，道路两旁的植被看起来爽心悦目。

转过弯道，豁然开朗，前方丁字路口准备右转。

就在这个路口，右转驶入Torrette道路前往MOIE方向。

前行不到两分钟的样子，走到头也是个丁字路口，这里是Torrette路和Clementina路的交叉口，Clementina路北面就是MOIE市区。不过我们今天不在这里逗留，左转弯过来，看着MOIE市区边的这个丁字路口旁的小花园，干净整洁，给人一种清爽感。

走在MOIE城边的街道上，树荫掩映，气温宜人，两旁的建筑各具特色，这就是意大利的一个普通小城，规模和地位类似我们国内的县城，但没有国内很多县城的杂乱，没有飞扬的尘土，没有堆积的垃圾，纵然是气候不同的原因，但更多的是对生活的热忱、对环境的独具匠心以及对美好的追求使然吧。

一路随着地势蜿蜒西南，在这个岔路口，为尽快驶入40号公路，我们要沿山而上了，而左前方的公路，是通往Castelplanio（卡斯特尔普拉尼奥），也是一座很有特点的意大利小镇。

山路盘旋而上，不知不觉已经踏上了40号公路，这里小憩一下，公路左侧，是极目干净的缓坡，铺满了知名不知名的树木和花草，这就是马尔凯也是意大利最常见、最漂亮、最典型的郊野风景。

而路的右侧，不知是哪位农家，抑或是山下小镇居民避暑的别墅？有错落的野草矮树和各种颜色的花，远望去如此舒服。

虽然40号公路在意大利相当于国内的省道，可是道路还没有我们的县级公路宽阔，然而路两旁的风景却如此的美，让人留恋忘返。干净整洁的建筑，满眼的红花绿草，高低参差的灌木乔木，如同一首协奏曲。

继续往前大约三分钟，就是PoggioSanMarcello小镇，这是一个小广场，左转时看到了这座非常类似拜占庭式样的洋葱头尖顶建筑，不知道是不是教堂。

整个欧洲的建筑从希腊式逐渐演变到极尽奢华的洛可可式，各种式样的建筑你在意大利在马尔凯几乎全部可以看到。依据照片中的这座建筑，我们就可以大约推测这座小镇至少是在东罗马帝国东进时期（约公元-年）成型的。

从PoggioSanMarcello小镇依势而下，视野也逐渐开阔起来，又看到了这灌乔木点缀其上的园圃，近处，是一行行的葡萄田，看起来树龄不高，只是不知什么品种。

这里就是Fornace，一个意大利的小村落，看着这整洁的小楼，心情突然不爽起来。马可波罗游历太平府时所记：“沿途随处可见房屋、别墅、和爽心悦目的园圃”，不正是Fornace这个村落的样子？而马可波罗临死时却说：“我未曾说出我亲眼看见的事物的一半。”由此可见宋元明时期的中国人，对于美好生活环境的追求和实现，被欧洲人追求摹仿了几百年，而现在的我们，却失去了那些曾经拥有的匠心和艺术感。

还是Fornace村中的民居，整饬的让人一眼欢喜。

走到这个岔路口，距离我们的目的地已经不远了，右转，沿着ContradeGioncare乡村小路前行大约不到一公里的样子，就是李四家的Cesaroni（切萨罗尼）酒庄。

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这里就是我们的Cesaroni（切萨罗尼）酒庄的大门。酒庄规模并不像Colonnare(克罗纳拉)和Grifoni(格里夫尼)规模那么大，但高品质的红酒却相差无几。

如同很多意大利本土企业的命名一样，酒庄名字来源于创始人家族的名称，切萨罗尼·桑特于60年代创立了酿酒庄园，之初只有两公顷葡萄园和五公顷耕地；酿造好的葡萄酒装在玻璃坛子里，卖给来到酒庄的张三和王二或者熊大们。随后酒庄由桑特的儿子接任，酒庄的名字Cesaroni也由此流传下来，他们以销售高质量葡萄酒在圣马赛罗地区站稳了脚跟，并随之远播到耶西和真加以外。

走进酒庄，正面是一座2层石质小楼，这就是酒庄的办公室以及陈列室以及接待访客的地方了。

紧邻小楼北边，是一个小花园，从这个角度看去，别有一番精致下的情趣，让人不觉喜欢上这充满芬芳气息的小别墅。

小楼南侧，则是高达5、6米的储藏罐。夕阳下，林立的不锈钢罐有几分巍峨感。Cesaroni（切萨罗尼）酒庄距今时间并不久远，相比几百年以上历史的酒庄普遍拥有自己规模宏大的酒窖，Cesaroni（切萨罗尼）还没有建造好她的地下建筑。

酒庄大门外面以及酒庄围墙外的北部，是他们的自有葡萄园和耕地。家族成员运用传承的经验，同时也在农业专家的指导下使用新型现代培育技术，降低了环境的影响，提升了葡萄质量。葡萄植株生机勃勃，即便从未使用过药剂也不曾遭遇病害。

夕阳下，黄褐色的土地和绿色植被披上了一层金黄色的外衣，映衬在蓝天白云下，分外象一幅写实油画。

略微参观了一下酒庄及周边的景色后，我们进来小楼内，房屋里墙上、桌上的摆设似乎都在诉说着这个酒庄从作坊到庄园的发展历史。总觉得国外更注重自己的历史，不论是规模宏大的公司、企业、高等学府，还是一个小旅馆小酒店哪怕一个小小的店铺，都会利用各种方式记录着他们的历史，墙上会挂着相关的画像、照片、旧作、曾经使用过的工具等，谁又能说这不是一种文化的延续呢？

到了品酒的时刻，桑特先生以及酿酒师首先拿出了以家族名字命名的干红Cesaroni（凯撒大帝），随后逐一拿出了其他的干红、干白以及起泡。宝石红、小麦黄很快就铺满桌子。

Cesaroni家族利用传统工艺的不停沿袭，家族手艺一代一代的传承并加以改进，使Cesaroni酒庄的葡萄酒源远流长，直到酒庄成长为匠心独运的业内大家。成熟的桑娇维塞混酿蒙特普恰诺可以让宝石红色的液体得以最大程度的绽放柔顺香甜的气息；而稍微年轻些的，则能够做出独特酸涩度带有鲜花水果般清香的红葡萄酒；经验丰富的酿酒师往往还会在酿造过程中加入一些独特的品种，比方说莫洛达尔巴德斯，用以调整酒体的平衡度。

邀杯碰盏的间隙，外面传来卡车的轰鸣。在桑特先生的带领下，我们走出小楼，看到这个大家伙，朋友们，知道是用来做什么的吗？

此时太阳将落，金色光芒笼罩了院内四面八方，吉普车上的葡萄酒瓶静静的陪着我们，我们也静静的看着落叶下的这一幕；光幕背后，石砌小楼也泛着金黄.......

这是一幅多么恬静悠然的乡村油画！这种原生态的温馨，伴随着一杯葡萄酒，惬意的慢节奏生活，或可以躺在摇椅上听一首歌谣，不正是我们所有人都渴望的美好？

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长按







































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