日盼夜盼，BeijingCoffeeFestival终于进入倒计时啦！

友情提醒：千万不要错过大中华咖啡精英论坛、环境友好体验区等丰富活动的报名时间哦！

我们采访了极具代表性的四个人，说说他们对咖啡节的期待，你有被戳中了吗？

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咖啡瘾重症患者：“我要喝咖啡！

请不要大意地用各种好咖啡砸向我！”

咖啡节优秀展商压轴推荐

熊煮咖啡

展位号：E1D26

两个老板都又胖又暖，所以给自己取了名字叫“熊煮”

坐落在一个徽派设计四合院，房顶上开玻璃罩天井，将一个小咖啡馆的可能性发挥得正好

豆子有从欧洲买的，也有自己烘的，甜点也很有特色

易爵咖啡

展位号：E1D17

从小小的隐蔽工作室，到敞亮的咖啡馆，易爵咖啡希望通过空间改变，让更多的人有机会接触，尝试，体验制作这一杯小小的却充满能量的饮品，感受每一个原产地咖啡带来的不同滋味。

易爵的咖啡理念：为大众提供好品质的日常饮品，而非洋气的“高端”饮料。

A.omenRoaster

展位号：E1D10

A.omenCoffeeRoaster主营咖啡熟豆烘焙。店主有多年咖啡从业经验，对所出品的咖啡豆都有自己的审美与把控。

DotsCoffee对于关于咖啡的一切都保持着热爱，专业和不断的求知与探索。不管是想开咖啡店，想开始咖啡相关的事业或仅仅是想开始想简单的接触咖啡，我们都可以提供精准专业的帮助与指导。

DNCRoaster

展位号：E1D18

SpacemanCoffee致力于做一些看似与咖啡无关，但又与咖啡息息相关的好玩儿的事儿。

关于烘焙：为您能够在家中、办公室、旅途中、咖啡馆享受一杯好咖啡贡献我们的一份薄力。关于培训：为您提供最接地气、最激发兴趣的认证培训。关于店面：在不久的将来会为您准备一系列日常且不矫情的出品。

SARNACOFFEE

展位号：E1D31

SARNACoffee（萨那咖啡）创始于美国明尼苏达州圣保罗市（SaintPaul）的SarnaCoffee，自年营运至今已成为一家具有良好声誉与形象的知名连锁餐饮经营企业。SarnaCoffee把优良的品质、卓越的服务及优雅的生活方式带到中国，带到北京，醇香的咖啡、独有的特色饮品及可口的精致甜点，并以自由开放的纯正北美风格、怡然亲切的休闲氛围，给人们营造出一个在家和办公室以外的“第三度生活空间”。

李想咖啡

展位号：E1D12

青岛李想咖啡有限公司旗下有“咖啡专门店”，“复合型咖啡馆”，“社区型咖啡馆”，“景区咖啡馆”四种不同类型的5家精品咖啡馆，除了提供新鲜的咖啡饮品及咖啡豆等产品之外，还提供“咖啡制作信息咨询”和“咖啡设备使用信息咨询”等培训类产品。

TitleCoffee

展位号：E1D36

一家很清新又不失设计的小店，满眼的绿色元素，店主很有心意。能喝到最Q的超赞拉花，有龙猫和小蜗牛哦，十分可爱，口感很好。老店过道里还有摄影展览和一个浴缸，从画作到挂饰满满的艺术气息。

技术经验取经党：“咖啡进阶？

开咖啡馆？当然要听牛人的论坛啦！”

GCEF大中华区咖啡产业精英论坛北京站

届时将有各路咖啡人汇聚一堂，聊一聊北京胡同的咖啡文化，聊一聊香港的轻餐与咖啡，聊一聊互联网咖啡，聊一聊咖啡萃取的故事……包括CBC冠军和咖啡名店馆主在内的演讲嘉宾，讲述开店成功经历，窥探咖啡行业脉搏，一整天的“知识轰炸”必会让你不虚此行。

年6月28日-29日

上海华谈文化传播有限公司

上海博华国际展览有限公司

E1馆咖啡美酒文化节论坛区

9:30-11:00

阿豹与犀牛-十年我们的梦想之路

?林金豹朱金贵

11:00-12:00

11:00-11:20

关于咖啡市场的分析

?MetalHands-丁江涛

11:20-11:40

我为什么要开一家体验式零售店

?Hey!Coffee曹境

11:40-12:00

无问西东

?梧桐咖啡张羽

13:00-14:00

谢谢北京给我的顾客体验

?AmberCoffeeBrewery陈冠豪

14:00-15:00

完美交融-关于黑与白的咖啡艺术

?呂銘恭、王学超、洪杰

15:00-16:30

精品OR商业-三位生豆界大咖把脉中国自烘焙者的未来之路

?吴佳航、翁铭襄、吴筱翎

?嘉宾主持人：阚欧礼

9:30-10:30

新媒体时代我们如何助力咖啡产业

?林健良、高雪、汤迪

10:30-12:00

在中国，咖啡馆是否被茶饮的车轮砸死？

?赵珂僮、齐鸣、阚欧礼、黄海强

朱金贵

UncleGcoffee品牌创始人

ProjectOrigin（原产地计划）精品生豆中国品牌大使

年世界咖啡师大赛中国区冠军

林金豹

厦门砚咖啡创始人

厦门猪式会社咖啡烘焙工厂联合创始人

CQIQ-Grader

厦门大学咖啡培训师

WBC中国区冠军

丁江涛

《关于咖啡市场的分析》丁江涛MetalHands馆主

曹境

《我为什么要开一家体验式零售店》Hey！Coffee馆主

张羽

《无问西东》梧桐咖啡馆主

陈冠豪

AmberCoffeeBrewery主理人

年世界咖啡师大赛WBC第四名

两届香港咖啡师大赛冠军

吕铭恭

杭州味全公司外食餐飲事业部資深副总

长三角咖啡行业協会副会長

台灣咖啡協会监事

王学超

Creatorcoffee主理人

CQI认证Q-Grader

世界咖啡拉花大赛WLAC总决赛亚军

洪杰

上海吉晟贸易有限公司品牌经理

吴佳航

哥伦比亚国家咖啡生产者协会(FNC)驻大中华区首席代表

美国咖啡品质学会(CoffeeQualityInstitute)认证杯测鉴定师Q-Grader

美国精品咖啡协会SCAA认证咖啡豆采购商(CoffeeBuyer)

WBC国际咖啡师大赛中国区选拔赛预赛及决赛感官评委及技术评委认证

翁铭襄

现任守成咖啡上海分公司总经理

–危地马拉CupofExcellence国际评委

–布隆迪CupofExcellence国际评委

吴筱翎

COFFEE薇斯卡亚危地马拉精品咖啡副总－亚太区业务暨营销（AsiaPacificregionSalesandMarketing）

COE（CupofExcellence卓越杯)危地马拉国际评审–观察员

台北国际咖啡节筹备委员

阚欧礼

北京捌比特咖啡创始人

吃货研究所咖啡专栏作者

精品咖啡行业电商从业者

林健良

林健良，咖啡沙龙联合创始人

《咖啡年刊》总编

编著出版书籍《特尚饮》

高雪

自媒体“行走的咖啡地图”创始人

阿拉伯语翻译自由撰稿人

已出版《行走的咖啡地图｜在上海》

新书《行走的咖啡地图

在北京2.0》将于今夏发行

汤迪

《咖门》

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